2008年9月11晚 中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例 调查发现患儿多有食用
2008年9月11晚,中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH2)3]的奶粉。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法 ”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。 (1) C3N3(NH2)3的相对分子质量为:_________________ (2) C3N3(NH2)3中各元素的质量比为C∶N∶H =__________ (3) C3N3(NH2)3中N元素的质量分数为:___________(保留一位小数) (4)每100g合格奶粉中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现有一厂家生产的1kg不合格奶粉,其蛋白质含量只有120g,经检测,其含氮量为3%。请通过计算判断这种奶粉中三聚氰胺的质量分数为多少?如果不加三聚氰胺该奶粉的含氮量为多少? |
参考解答
(1)126; (2)36:84:6(或者6:14:1); (3)66.7%; (4)1.62%;1.92% |
相似问题
由碳 氧两种元素组成的某气体 经测定 其中氧元素的质量分数为65%。则此气体中一定含有 [
由碳、氧两种元素组成的某气体,经测定,其中氧元素的质量分数为65%。则此气体中一定含有 [ ]A.CO2 B.CO C.O2 D.CO2和CO
列式计算:72g水中含有多少克氢?
列式计算:72g水中含有多少克氢?
“庄稼一枝花 全靠肥当家”。农业生产中常常使用下列一些化肥:①过磷酸钙 ②硝酸钾 ③磷酸氢二铵 ④氯
“庄稼一枝花,全靠肥当家”。农业生产中常常使用下列一些化肥:①过磷酸钙 ②硝酸钾 ③磷酸氢二铵 ④氯化钾 ⑤碳酸氢铵 ⑥尿素。请完成下列题目:(
滑石是矿石的一种 它与含有石棉成分的其它纹石共同埋藏在地下。滑石中主要成分的化学式为:Mg3Si4O
滑石是矿石的一种,它与含有石棉成分的其它纹石共同埋藏在地下。滑石中主要成分的化学式为:Mg3Si4O10(OH)2,相对分子质量为378;石棉中主要成分的化学式
小明打算给自家的菜地施用氮肥 原计划需要使用2.4kg硝酸铵(NH4NO3)即可 现改用某尿素化肥
小明打算给自家的菜地施用氮肥,原计划需要使用2 4kg硝酸铵(NH4NO3)即可,现改用某尿素化肥,该化肥外包装袋上的说明如下图所示。(注:施用不同氮肥,
