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油炸食品中的丙烯酰胺（C3H5NO）在人体内可转化为致癌物，应少吃．下列关于该物质的说法中正确的是（ ）
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参考解答
463***143
2025-07-09 03:17:16
| A、丙烯酰胺（C3H5NO）的相对分子质量=12×3+1×5+14+16=71≠43，故A不正确； B、根据丙烯酰胺的化学式C3H5NO，丙烯酰胺由C、H、N、O四种元素组成，故B正确； C、氧化物是指由两种元素组成且含氧元素的化合物，根据丙烯酰胺的化学式C3H5NO，丙烯酰胺由C、H、N、O四种元素组成，虽含O元素但不属于氧化物；故C不正确； D、丙烯酰胺（C3H5NO）中碳元素与氢元素的质量比=（12×3）：（1×5）=36：5≠3：5，故D不正确； 故选B． |
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