双缩脲法测定蛋白质时反应产生有色物质的颜色为A.黄色B.蓝色C.绿色D.棕色E.紫红色
双缩脲法测定蛋白质时反应产生有色物质的颜色为
A.黄色
B.蓝色
C.绿色
D.棕色
E.紫红色
参考解答
正确答案:E
[答案 E
[解析 考查双缩脲法检测蛋白质的原理。双缩脲法检测蛋白质的原理为:在碱性环境中,利用蛋白质中的肽键与Cu2+作用产生紫红色质的。
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