通过查阅资料 列举与人类生活密切相关的一元饱和脂肪酸 一元不饱和脂肪酸 芳香酸 二元羧酸 多元羧酸各

大学本科 已帮助: 时间:2024-10-14 21:15:02

通过查阅资料,列举与人类生活密切相关的一元饱和脂肪酸、一元不饱和脂肪酸、芳香酸、二元羧酸、多元羧酸各一种,并简单阐明它们在人们日常生活中的用途。
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

难度:⭐⭐⭐

题库:大学本科,理学,化学类

标签:不饱和,羧酸,脂肪酸

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462***971

2024-10-14 21:15:02

正确答案:一元饱和脂肪酸:乙酸CH3COOH是食用醋的主要成分也可用作杀菌剂。 一元不饱和脂肪酸:亚油酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH用于制造肥皂医学上治疗动脉硬化。 芳香酸:苯甲酸PhCOOH食品防腐剂。 二元羧酸:草酸HOOC—COOH除去衣物上的墨水斑点和铁锈。多元羧酸:柠檬酸用于食品工业如饮料、糖果等。
一元饱和脂肪酸:乙酸,CH3COOH,是食用醋的主要成分,也可用作杀菌剂。一元不饱和脂肪酸:亚油酸,CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH,用于制造肥皂,医学上治疗动脉硬化。芳香酸:苯甲酸,PhCOOH,食品防腐剂。二元羧酸:草酸,HOOC—COOH,除去衣物上的墨水斑点和铁锈。多元羧酸:柠檬酸,,用于食品工业,如饮料、糖果等。

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