pH梯度萃取法分离酸性不同的游离黄酮时 5％碳酸氢钠水溶液可萃出的是A．7 4’-二羟基黄酮B．5．
pH梯度萃取法分离酸性不同的游离黄酮时，5％碳酸氢钠水溶液可萃出的是
A．7，4’-二羟基黄酮
B．5．羟基黄酮
C．4’-羟基二氢黄酮
D．6-羟基黄酮
E．7-羟基黄酮
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
参考解答
459***928
2024-09-17 06:44:21
正确答案：A
7-和4’-位同时有酚羟基的黄酮类化合物，在p-'tr共轭效应的影响下，使酸性增强而可溶于碳酸氢钠水溶液；7-或4’-位上有酚羟基者，只溶于碳酸钠水溶液，不溶于碳酸氢钠水溶液；6-位酚羟基者只溶于氢氧化钠水溶液；仅有5-位酚羟基者，因可与4-位的羰基形成分子内氢键，故酸性最弱。
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