近几年婴幼儿奶粉受污染事件闹得沸沸扬扬 其中有一主要原因是奶粉中含有三聚氰胺 导致食用了受污染奶粉的

初中 已帮助: 时间:2025-07-09 01:03:39

近几年婴幼儿奶粉受污染事件闹得沸沸扬扬,其中有一主要原因是奶粉中含有三聚氰胺,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症。已知三聚氰胺化学式为C3N6H6,请计算: 
(1)三聚氰胺的相对分子质量是多少?各元素的质量比是多少?其含氮的质量分数为多少?(保留一位小数,下同)
(2)经检测某合格奶粉蛋白质含量为18%,蛋白质中含氮量平均为16%。若黑心厂家在此品牌奶粉1袋(400 g)中加了1 g三聚氰胺,相当于增加了多少 g蛋白质?

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:奶粉,蛋白质,氰胺

参考解答

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456***143

2025-07-09 01:03:39

(1)126, mC:mN:mH=6:14:1, 66.7%。
(2) 4.2g

试题分析:
(1)三聚氰胺的相对分子质量=12×3+14×6+1×6=126
mC:mN:mH=12×3:14×6:1×6=6:14:1
氮元素的质量分数=14×6/126 ×100% =66.7%
(2)1 g三聚氰胺中氮元素的质量=1g×66.7% =0.667g
则蛋白质的质量为:0.667÷16% =4.2g

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