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苏丹红一号(C16H12NO)和苏丹红二号(C18H16N2O)都是工业合成的红色染色剂,世界上多数国家都不允许把其作为食用色素使用。试回答: (1)两种物质都是由 种元素组成 (2)苏丹红二号中的C.H.N.O的原子个数比是 。 (3)计算苏丹红二号的相对分子质量 (4)苏丹红二号中氮元素质量分数(计算结果精确到0.1%) |
参考解答
(1)4;(2)18:16:2:1;(3)276;(4)10.1% |
试题分析:相对分子质量的有关计算。 (1)苏丹红一号(C16H12NO)由碳、氢、氮、氧共4种元素组成,苏丹红二号(C18H16N2O)由碳、氢、氮、氧共4种元素组成,所以两种物质都是由4种元素组成; (2)一个苏丹红二号(C18H16N2O)分子由18个碳原子、16个氢原子、2个氮原子和一个氧原子构成,所以苏丹红二号中的C.H.N.O的原子个数比是18:16:2:1; (3)苏丹红二号的相对分子质量=12×18+1×16+14×2+16=276; (4)苏丹红二号中氮元素质量分数=(14×2)/276×100%=10.1% |
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