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2011年2月21日,卫生部、国家工商总局、国家粮食局等7个部门发出公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。过氧化苯甲酰是面粉增白剂,可以改变面粉外观,却能破坏面粉中叶酸等微量营养素,增加人的肝脏负担。过氧化苯甲酰的分子式为C14H10O4 。下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是 |
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A.过氧比苯甲酰由三种元素组成 B.过氧化苯甲酰属于有机化合物 C.过氧化苯甲酰的相对分子质量是242 D.过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子 |
参考解答
D |
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