（2011年四川成都 13题）为维护食品安全 卫生部公告自2011年5月1日起 禁止在面粉生产中添加
| （2011年四川成都，13题）为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。 （1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧的化合价为 ；CaO2属于 （“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”）。 （2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签。 ①2种橙汁均属于 （填“纯净物”或“混合物”）。 ②你更倾向于选择的品牌是： （填“A”或“B”），为防范添加剂危害，选购包装食品时应 （至少一条）。 |
参考解答
456***145
2025-07-14 15:34:21
| （1）-1价 氧化物； （2） ①混合物 ②B 养成看标签的习惯，尽量买含添加剂少的食品 |
| 解：（1）根据化合价规律：正负化合价的代数和为零，已知钙元素的化合价为+2价，设氧元素的化合价为x，则可求CaO2氧的化合价：（+2）+2×x=0，则x=-1；CaO2由两种元素组成，其中一种为氧元素，则为氧化物； （2）①由标签上的配料表可知，2种橙汁的物质分类：混合物； ②更倾向于选择的品牌是：B；为防范添加剂危害，选购包装食品时应养成看“标签”的习惯，尽量买含添加剂少的食品． 故答为：（1）-1；氧化物； （2）①混合物；②B；养成看“标签”的习惯，尽量买含添加剂少的食品 |
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