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传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”,是指冬天捞出醋(主要成分为醋酸 CH3COOH)中的冰,夏日暴晒蒸发醋中的水分,以提高醋的品质。下列说法不正确的是 |
A.“陈醋”中的溶质醋酸属于无机物 B.冬天温度下降,使“陈醋”中的水结成冰,这个过程属于物理变化 C.夏日暴晒使“陈醋”中的水分蒸发,醋中溶剂的质量减少 D.通过“冬捞夏晒”,可以提高醋中醋酸的质量分数 |
参考解答
A |
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