2005年4月 湖南又发观“大头娃娃”（一种由食用劣质奶粉（奶粉中蛋白质含量严重偏低）造成婴儿严重营
| 2005年4月，湖南又发观“大头娃娃”（一种由食用劣质奶粉（奶粉中蛋白质含量严重偏低）造成婴儿严重营养不良症）．奶粉中蛋白质含量的国家标准为，每100g婴儿奶粉中含12g-15g．其测定方式是奶粉经系列反应生成氨（NH3），由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质质量（己知蛋白质中含氮约16%）．现有一袋从农村市场抽样的某品牌奶粉，取样100g，反应生成的NH3与7.5g19.6%的稀硫酸恰好完全反应，生成硫酸铵，试通过计算判断这种品牌奶粉是否属于劣质奶粉． |
参考解答
456***150
2025-08-02 21:35:55
| 设与7.5g19.6%的稀硫酸反应需要氨气质量为X则： 2NH3+H2SO4═（NH4）2SO4 34 98 X 7.5g×19.6% 根据
故答案为：劣质奶粉． |
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