用笼屉蒸馒头哪一层先熟?

答案：如果把馒头放笼屉上蒸，应该是最上边屉里的先熟。因为水开了以后，水变成滚热的水蒸气，水蒸气比空气轻，它就往最上面跑，馒头就是靠这些滚热的蒸气蒸熟的。最上一层的屉最早接触水蒸气，时间也最长，所以，上边屉的馒头先熟。