下表是某地市场上销售的一种碘盐包装上的部分文字说明：成分精制食盐 碘酸钾碘含量35±5mg/kg食用
下表是某地市场上销售的一种碘盐包装上的部分文字说明：
（1）碘酸钾中碘元素的化合价与氯酸钾中氯元素的化合价相同，写出碘酸钾的化学式______． （2）根据包装袋上所要求的食用和储藏方法，可以推测碘酸钾可能与______的化学性质有关． （3）藕片或土豆片变蓝的原因是______． |
参考解答
432***143
2025-07-08 09:37:09
| （1）碘酸钾中碘元素的化合价与氯酸钾中氯元素的化合价相同，氯酸钾中氯元素化合价为+5价，因此碘元素化合价也为+5价；可推知碘酸钾的化学式与氯酸钾的化学式相似，氯酸钾化学式为KClO3，故碘酸钾化学式为：KIO3 （2）由储藏方式可知碘酸钾的化学性质是易分解 （3）碘酸钾在烹调过程中会产生单质碘，藕片或土豆富含淀粉，碘与淀粉变蓝 故答案为：（1）KIO3． （2）受热易分解． （3）藕片或土豆富含淀粉，碘与淀粉变蓝． |
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