β-胡萝卜素的化学式(C40H56)是一种天然的植物色素 它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中 一定条件下
β-胡萝卜素的化学式(C40H56)是一种天然的植物色素,它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中,一定条件下在人体内它能够转化为维生素A.下列有关β-胡萝卜素的说法正确的是( )
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参考解答
A、物质的相对分子质量单位不是克,故A说法错误; B、由β-胡萝卜素的化学式(C40H56)可判断碳、氮元素的质量比为:(12×40):(1×56)=60:7,故B说法错误; C、β-胡萝卜素中含有碳元素和氢元素,元素不论个数,故C说法错误; D、β一胡萝卜素分子中碳、氮原子个数比为40:56=5:7,故D说法正确. 故选D. |
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