炮制刺猬皮 采用的方法是A.提净法B.蛤粉炒C.煮法D.水飞法E.滑石粉炒
炮制刺猬皮,采用的方法是
A.提净法
B.蛤粉炒
C.煮法
D.水飞法
E.滑石粉炒
参考解答
正确答案:E
E。滑石粉炒刺猬皮质地松泡酥脆,易于煎煮和粉碎,同时矫臭矫味。
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