松花蛋又名皮蛋 因色味具佳深受人们喜爱．松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰（CaO） 草
| 松花蛋又名皮蛋，因色味具佳深受人们喜爱．松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰（CaO）、草木灰（成分中含K2CO3）、纯碱（Na2CO3）、食盐（NaCl）等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋． 请根据以上信息回答： ①松花蛋腌制中发生的化学反应有______个；写出其中的一个化合反应______． ②剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是______． |
参考解答
432***150
2025-08-03 23:52:41
| 解；①松花蛋腌制腌制中发生的化学反应有：氧化钙与水反应生成氢氧化钙，方程式是：CaO+H2O═Ca（OH）2；反应物是两种生成物是一种，属于化合反应；氢氧化钙与碳酸盐反应生成碳酸钙沉淀，所以能发生反应，所以氢氧化钙与碳酸钾、碳酸钠都能反应，方程式为：Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH，Ca（OH）2+K2CO3═CaCO3↓+2KOH；所以有三个化学反应，化合反应是CaO+H2O═Ca（OH）2； ②硬的白色斑点属于白色沉淀，由方程式可知碳酸钙属于白色沉淀，所以剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是碳酸钙（CaCO3）． 故答案为：①3；CaO+H2O═Ca（OH）2；②碳酸钙（CaCO3）． |
相似问题
在学习化学的过程中 我们可以按其组成或性质的差异对物质进行分类．如图所示 虚线方框内是对应类别物质的
在学习化学的过程中，我们可以按其组成或性质的差异对物质进行分类．如图所示，虚线方框内是对应类别物质的具体实例．请在空白实线方框内填上相应内容：N
钛合金是21世纪的重要材料。工业上制取金属钛（Ti）的一个反应的化学方程式为：TiCl4 + 2Mg
钛合金是21世纪的重要材料。工业上制取金属钛（Ti）的一个反应的化学方程式为：TiCl4 + 2MgTi + 2MgCl2。该反应的反应类型是[ ]A 化合反应 B 分解
下列物质中 一般不参与复分解反应的是（ ）A．KNO3B．CuSO4C．Fe（OH）3D．MgCl
下列物质中，一般不参与复分解反应的是（ ）A．KNO3B．CuSO4C．Fe（OH）3D．MgCl2
只有当两种化合物互相交换成分 生成物中有______析出或有______放出或有______生成时
只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有______析出或有______放出或有______生成时，复分解反应才可以发生．
在水溶液中 一般不跟其他物质发生反应的是（ ）A．氯化钾B．硝酸C．硝酸钠D．氢氧化钠
在水溶液中，一般不跟其他物质发生反应的是（ ）A．氯化钾B．硝酸C．硝酸钠D．氢氧化钠
