集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。( )A 烹饪场所面积≥食品处理区面积10%B 分餐

知识竞赛 已帮助: 时间:2023-12-31 15:24:22

集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。( )
A、烹饪场所面积≥食品处理区面积10%
B、分餐间面积≥食品处理
区10% C、清洗消毒面积≥食品处理区10%
D、以上都是正确的

难度:⭐⭐⭐

题库:知识竞赛,安全知识

标签:都是,面积,食品

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