没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒 造成中毒的原因是豆浆中含有:( )。A 植酸B 胰蛋白酶抑制剂

知识竞赛 已帮助: 时间:2023-12-31 12:10:03

没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:( )。
A、植酸
B、胰蛋白酶抑制剂
C、草酸
D、秋水仙碱

难度:⭐⭐⭐

题库:知识竞赛,安全知识

标签:胰蛋白酶,草酸,豆浆

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