纯的酶制品对水透析时会失去活性 有人认为透析除去了必要的辅助因子 而有人认为在低离子浓度渗透液中酶去
纯的酶制品对水透析时会失去活性,有人认为透析除去了必要的辅助因子,而有人认为在低离子浓度渗透液中酶去折叠了。试设计实验证实上述观点的正确性。
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参考解答
正确答案:(1)对透析失活的酶溶液再加进一定浓度的辅助因子观察酶活性是否恢复若恢复即认为是透析时去掉了辅助因子的原因。(2)对透析后的酶溶液增加离子强度测定酶活性是否恢复以判断是否是离子强度的影响。
(1)对透析失活的酶溶液再加进一定浓度的辅助因子,观察酶活性是否恢复,若恢复,即认为是透析时去掉了辅助因子的原因。(2)对透析后的酶溶液增加离子强度,测定酶活性是否恢复,以判断是否是离子强度的影响。
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