大蒜生育期对温度条件有什么要求？

大蒜是喜冷凉的作物，特别是发芽期和幼苗期适宜较低的温度。发芽的始温为3-5摄氏度，发芽及幼苗期最适温度为12-16摄氏度。幼苗期极耐寒，可耐零下7摄氏度的低温，能耐短时间零下10摄氏度的低温。在0-4摄氏度的低温下，经过30-40天就可以通过春化阶段。

在花芽、鳞芽分化期适宜的温度条件为15-20摄氏度，抽薹期为17-22摄氏度，鳞茎膨大期为20-25摄氏度。温度较低时，鳞茎膨大缓慢;温度过高，膨大速度加快，但植株提早衰老也会影响产量。在休眠期鳞茎既耐高温，也耐低温。为了减少损耗，以贮藏在0摄氏度左右的低温条件下为宜。