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“蛋白精”三聚氰胺是08年中“宠物事件”和“三鹿奶粉”事件的罪魁祸首.三聚氰胺分子式为C3N3(NH2)3,又名氰尿酰胺,俗称蜜胺,为无色、白色晶体,这与蛋白粉相仿. 国际上使用最多的饲料蛋白质含量检测办法为“凯氏定氮法”,即测定受检饲料中氮所占的比例,再乘以一定系数得到蛋白质含量.蛋白质主要由氨基酸组成,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量比氨基酸要高得多,因此三聚氰胺就被不法商人所利用.下列有关三聚氰胺的说法不正确的是( )
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参考解答
A、三聚氰胺是含有碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确. B、根据三聚氰胺的化学式可知,一个三聚氰胺分子由三个碳原子、六个氮原子和六个氢原子构成,故选项说法正确. C、三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素的质量比为(12×3):(1×6):(14×6)≠3:6:6,故选项说法错误. D、三聚氰胺的相对分子质量为12×3+1×6+14×6=126,故选项说法正确. 故选C. |
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