油炸含淀粉的食品 会产生有毒的丙烯酰胺(C3H5NO) 食用后有害健康.请你计算:(1)丙烯酰胺分子

初中 已帮助: 时间:2025-07-08 08:48:14

油炸含淀粉的食品,会产生有毒的丙烯酰胺(C3H5NO),食用后有害健康.请你计算:
(1)丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是______;
(2)丙烯酰胺中碳元素的质量分数是______.(保留一位小数)

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:丙烯酰胺,请你,小数

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420***143

2025-07-08 08:48:14

(1)根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;可得丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是 3:1;
(2)根据物质中某元素的质量分数=
该元素相对原子质量×原子个数
物质相对分子质量
×100%,可得丙烯酰胺中碳元素的质量分数是
12×3
12×3+5+14+16
×100%=50.7%;
故答案为:
(1)3:1;
(2)50.7%.

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