老熟冬瓜采收应注意什么问题？

老熟瓜的采收标准比较严格，需充分成熟，特别是储藏用的冬瓜，必须达到生理成熟，一般中熟品种45至50天，早熟品种35至45天，晚熟品种需50至60天。从果皮看，青皮冬瓜皮上茸毛逐渐减少，变得稀疏，果皮硬度增强，皮色有青绿转为黄绿或深绿色。粉皮冬瓜上明显出现白色粉状结晶，即“挂霜”。此时标志着冬瓜已充分成熟，可以收获。

采收时要尽量避开中午，多在早晚进行，收获的方法是一手拿剪刀，一手提果柄，带一段茎蔓剪下为好。要求在收获、搬运、运输、储运等操作过程中戴手套进行，尽量的少抹掉白粉。