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膳食纤维具有突出的保健功能,是人体的“第七营养素”.木质素是一种非糖类膳食纤维.其单体之一是芥子醇,结构简式如图所示.下列有关芥子醇的说法正确的是 |
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A.芥子醇的分子式是C11H14O4,属于芳香烃 B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 C.芥子醇不能使酸性KMnO4溶液褪色 D.芥子醇可以发生氧化反应、取代反应、加成反应 |
参考解答
D |
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