在肉制品加工中 使用的护色剂--亚硝酸钠(NaNO2)必须严格控制用量 以确保食用安全。已知：2Na
| 在肉制品加工中，使用的护色剂--亚硝酸钠(NaNO2)必须严格控制用量，以确保食用安全。已知：2NaNO2+4HI=2NO↑+2H2O+2NaI+I2 （1）标出电子转移的方向和数目：2NaNO2+4HI=2NO↑+2H2O+2NaI+I2 （2）该反应中的氧化剂是_______________。 （3）发生氧化反应的物质是____________________。 （4）若有1mol电子转移，则氧化产物的物质的量是________________mol。 （5）若误食亚硝酸钠会导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒，服用维生素C可解除亚硝酸钠的中毒，下列关于上述中毒、解毒过程的说法中，正确的是________________________。 A．亚硝酸钠是还原剂 B．维生素C是氧化剂 C．维生素C能把铁离子还原成为亚铁离子 D．亚硝酸钠被还原 |
参考解答
413***137
2025-06-16 20:15:55
| （1）“略”(用单线桥法或双线桥法均可) （2）NaNO2 （3）HI （4）0.5 （5）CD |
相似问题
设计实验证明：亚硫酸钠既有氧化性又有还原性 可选试剂是[ ]A．盐酸 浓硫酸 氯化钡溶液B．
设计实验证明：亚硫酸钠既有氧化性又有还原性，可选试剂是[ ]A．盐酸、浓硫酸、氯化钡溶液B．溴水、硫化钠溶液、稀硫酸 C．硝酸、硫化氢、氢氧化钠溶液
亚硝酸钠（NaNO2）可将人体血红蛋白中的Fe2+离子转化为Fe3+离子 生成高铁血红蛋白而丧失与氧
亚硝酸钠（NaNO2）可将人体血红蛋白中的Fe2+离子转化为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与氧气结合的能力，误食亚硝酸钠中毒，可服维生素C缓解，下列叙
下列化学变化中 需加入氧化剂才能实现的是[ ]A．C→CO2B．CO2→ COC．CuO→C
下列化学变化中，需加入氧化剂才能实现的是[ ]A．C→CO2B．CO2→ COC．CuO→Cu D．H2SO4→BaSO4
关于氧化剂的叙述正确的是 [ ]A．氧化剂中元素化合价不一定会改变B．分子中一定含有氧元素C
关于氧化剂的叙述正确的是 [ ]A．氧化剂中元素化合价不一定会改变B．分子中一定含有氧元素C．在反应中易失电子的物质D．在反应中易结合电子的物质
氮化铝（AlN）具有耐高温 抗冲击 导热性好等优良性质 被广泛应用于电子工业 陶瓷工业等领域。在一定
氮化铝（AlN）具有耐高温、抗冲击、导热性好等优良性质，被广泛应用于电子工业、陶瓷工业等领域。在一定条件下，氮化铝可通过如下反应合成：Al2O3+N2+3C2
