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（3分）苯甲酸是一种食品防腐剂，它是一种片状晶体，在水中的溶解度如下表：
（1）室温时，取样品约1g放入烧杯，加入50 mL蒸馏水充分搅拌，发现样品几乎没溶解，原因是 。 （2）将烧杯放在石棉网上加热，待样品充分溶解后，再加入少量蒸馏水，然后趁热过滤。趁热过滤的目的是 。 （3）将所得滤液 ，使苯甲酸以晶体形式析出，然后过滤得到较纯净的苯甲酸晶体。 |
参考解答
413***147
2025-07-23 23:20:34
| （1）室温时，苯甲酸的溶解度较小。 （2）减少过滤时苯甲酸的损失。 （3）缓慢冷却至室温。 |
| (1）苯甲酸的溶解度随温度升高而增大，25℃时其溶解度只有0.17g，室温时会更小，故不会有溶解现象发生； （2）温度低时苯甲酸溶解度很低，易析出过滤会使其与泥沙混合滤出导致其损失； （3）缓慢降温使其析出会得到颗粒较大的晶体，便于得到苯甲酸晶体。 |
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