参考解答
答案:豆芽(也称:芽苗菜)
是各种谷类、豆类、树类的胚珠培养出可以食用的“芽菜”,其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏天可常食素炒绿的这种蔬菜。
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