最近 科学家研究确认 一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）。回答并计算（不要求写计算过程

参考解答

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2025-07-09 02:15:44

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（1）4、10；（2）36：5：16：14；（3）50．7% 。

试题分析：（1）由丙烯酰胺（C3H5ON）可知：丙烯酰胺由碳、氢、氧、氮四种元素组成；1个丙烯酰胺分子由3+5+1+1=10个原子构成；（2）根据化合物中各元素质量比= 各原子的相对原子质量×原子个数之比。丙烯酰胺中碳元素、氢元素、氧元素、氮元素的质量比=（123）：（1×5）：16：14=36：5：16：14 。（3）根据化合物中元素的质量分数=，进行分析解答。丙烯酰胺（C3H5ON）中碳元素的质量分数=≈50．7%

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