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苏丹红一号(分子式为C16H12N2O)是一种增色剂,添加在辣椒粉等调味品中能使食品色泽鲜亮持久.研究表明,苏丹红一号有致癌作用,目前世界各国都禁止将其作为食品添加剂使用.计算: (1)苏丹红一号的相对分子质量为 ______; (2)苏丹红一号中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为 ______; (3)苏丹红一号中碳元素的质量分数为 ______; (4)24.8g苏丹红一号中含氮元素 ______g (5) ______g苏丹红一号中含碳元素96g. |
参考解答
(1)C16H12N2O的相对分子质量=12×16+1×12+14×2+16=248; (2)C16H12N2O中碳、氢、氧、氮元素的质量比=(12×16):(1×12):(16×1):(14×2)=48:3:4:7; (3)C16H12N2O中碳元素的质量分数=
(4)24.8g苏丹红一号中含氮元的质量为:24.8g×
(5)96g÷
故答案为:(1)248;(2)48:3:4:7;(3)77.4%;(4)2.8g;(5)124. |
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