下列厨房中的物质(或其主要成分)由离子构成的是( )A.蔗糖B.食盐C.植物油D.黄酒
下列厨房中的物质(或其主要成分)由离子构成的是( )
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参考解答
A、蔗糖是有机物,而有机物一般由分子构成,故选项错误. B、食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠属于离子化合物,是由钠离子和氯离子构成的,故选项正确. C、植物油是有机物,而有机物一般由分子构成,故选项错误. D、黄酒是以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒,所含物质是由分子构成的,故选项错误. 故选B. |
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