成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件．劣质奶粉制造商为牟取暴利 大大降低了奶粉中蛋白质的含量 导致食用
| 成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件．劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质的含量，导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡．为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质．其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化为氨气（化学式为NH3），再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式为：2 NH3+H2SO4=（NH4）2 SO4，现取该奶粉样品100g，用“盖尔达法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用7.5g溶质质量分数为19.6%的稀硫酸恰好完全吸收． 计算并回答下列问题： （1）产生氨气的质量是多少？（计算结果精确到0.01，下同） （2）含氮元素的质量多少？ （3） 该奶粉中氮的含量是否达到了国家规定的标准．（奶粉中蛋白质的含量国家标准为：每100g婴幼儿奶粉中含12g～25g．蛋白质含氮元素的质量分数为16%） |
参考解答
413***150
2025-08-02 06:05:39
| （1）设产生氨气的质量为x 2NH3+H2SO4=（NH4）2 SO4 34 98 x 7.5g×19.6%
x=0.51g （2）0.51gNH3中氮元素的质量=0.51g×
（3）含氮元素0.42g的蛋白质的质量=0.42g÷16%=2.625g，即100g该奶粉中含2.625g蛋白质，因为2.625g＜12g，所以该奶粉不达标； 答：（1）产生氨气的质量是0.51g； （2）含氮元素的质量为0.42g； （3） 该奶粉中氮的含量未达到国家规定的标准． |
相似问题
在杠杆的两端分别挂着等质量等体积的铁球和铝球 这时杠杆平衡 将两球分别浸泡在两份完全相同的稀硫酸中
在杠杆的两端分别挂着等质量等体积的铁球和铝球，这时杠杆平衡，将两球分别浸泡在两份完全相同的稀硫酸中，直至两个烧杯中均无气泡产生为止，两球的形状
某同学把足量的铁粉放入100g稀硫酸中 并想通过硫酸的多少来计算出生成氢气的质量 但发现缺少一个数据
某同学把足量的铁粉放入100g稀硫酸中，并想通过硫酸的多少来计算出生成氢气的质量，但发现缺少一个数据．这个数据是什么？若想通过一定的方法测出生成氢
东方中学课外活动小组在测定由氯化钠和硫酸钠形成混合物的组成时 进行了以下实验：取20g混合物全部溶于
东方中学课外活动小组在测定由氯化钠和硫酸钠形成混合物的组成时，进行了以下实验：取20g混合物全部溶于水，将得到的溶液等分为4份，然后分别加入一定量
现有硫酸和硫酸铜的混合溶液200 g 向该溶液中逐滴加入质量分数为10%的氢氧化钠溶液直至生成Cu（
现有硫酸和硫酸铜的混合溶液200g，向该溶液中逐滴加入质量分数为10%的氢氧化钠溶液直至生成Cu（OH）2沉淀，沉淀质量与所加入的氢氧化钠溶液的质量关系如
为了得到3.3mol氢气 实验室取用1000mL某浓度盐酸（密度为1.1g/mL）与足量的锌粒完全反
为了得到3 3mol氢气，实验室取用1000mL某浓度盐酸（密度为1 1g mL）与足量的锌粒完全反应．①盐酸含HCl的物质的量是多少？（根据化学方程式列式计算）②
