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苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为： （1）苹果酸分子所含官能团的名称是                、             。 （2）写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式:                                            。 （3）写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙酸反应的化学方程式            _____________________  、 反应类型为                。 (4) 1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成的气体在标准状况下体积最多为             。

参考解答

413***122

2025-03-26 12:42:07

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（1）羧基；羟基（各1分，共2分） （2）2HOOCCH(OH)CH2COOH＋6Na→2NaOOCCH(OH)CH2COONa＋3H2↑（3分） （3）OOCCH(OH)CH2COOH＋CH3COOHHOOCCH(OOCCH3)CH2COOH＋H2O（3分）；酯化反应（1分）（方程式条件占1分） （4）22.4L（2分）

试题分析：（1）根据苹果酸的结构简式可知，分子中含有的官能团名称是羧基和羟基。 （2）苹果酸中含有2个羧基、1个羟基，因此1mol苹果酸消耗3mol金属钠，生成1.5mol氢气，反应的化学方程式为2HOOCCH(OH)CH2COOH＋6Na→2NaOOCCH(OH)CH2COONa＋3H2↑。 （3）苹果酸中含有羟基，能和乙酸发生酯化反应生成酯类，反应的化学方程式为HOOCCH(OH)CH2COOH＋CH3COOHHOOCCH(OOCCH3)CH2COOH＋H2O。 （4）苹果酸中含有2个羧基，羟基与碳酸钠不反应，因此1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成1molCO2，在标准状况下体积为22.4L。

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