吃豆腐 豆浆等大豆制品的好处有:( )A.对老年人的健康有好处B.对心血管病患者有好处C.增加优质蛋
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有:( )
A.对老年人的健康有好处
B.对心血管病患者有好处
C.增加优质蛋白质的摄入量
D.防止过多消费肉类带来的不利影响
参考解答
答案:A B C D
解析:大豆制品含有丰富的蛋白质,必须脂肪酸,钙以及维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E和膳食纤维等营养素,而且含有磷酸,低聚糖,以及异黄酮,植物固醇等多种植物化学物质。还具有多种健康功效,尤其对老年人的健康和心血管病患者是一类很好的食物。因为里面含有大量的蛋白质,所以增加了优质蛋白质的摄入量,可以防止过多消费肉类带来的不利影响。
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