质监局人员监测市场出售的老陈醋的酸度(国家规定食醋中总酸量3.5g/100mL~5g/100mL)

初中 已帮助: 时间:2025-08-03 04:46:11

质监局人员监测市场出售的老陈醋的酸度(国家规定食醋中总酸量3.5g/100mL~5g/100mL),需配制一定质量分数的氢氧化钠溶液,然后用氢氧化钠溶液进行食醋中酸量测定.请回答相关问题.
(1)用氢氧化钠和水配制200g质量分数为10%的氢氧化钠溶液需要水______mL(水的密度为1g/cm3).
(2)若陈醋中的酸均看成是醋酸,醋酸与氢氧化钠反应的方程式如下:CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O,现有每瓶500mL的老陈醋,从中取出10mL加入指示剂,共滴入10%的氢氧化钠溶液2.4g,恰好完全反应.请通过计算判断该食醋是否合格?

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:氢氧化钠,陈醋,溶液

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406***150

2025-08-03 04:46:11

(1)配制200g的质量分数为10%的氢氧化钠溶液,需要氢氧化钠的质量=200g×10%=20g;
则需要水的质量=200g-20g=180g;
又知水的密度为:1g/cm3
则水的体积为:V=
m水
ρ水
=
180g
1g/cm3
=180mL;
故答案为:180.
(2)10%的氢氧化钠溶液2.4g中含有氢氧化钠的质量为:2.4g×10%=0.24g;
设食醋中醋酸的质量为x
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60 40
x 0.24g
60
x
=
40
0.24g

解得:x=0.36g;
则100mL样品中含醋酸:100mL×0.36g/mL=3.6g;
100mL食醋中CH3COOH的质量在3.5g~5g之间;
故该食醋合格.
答:该食醋是合格的.

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