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科学家指出,食用虾类等水生甲壳类动物的同时服用维生素C容易中毒,这是因为对人体无害的+5价砷类物质在维生素C的作用下,能够转化为有毒的+3价砷类化合物.下列说法不正确的是( )
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参考解答
A、食用虾类等水生甲壳类动物中含有+5价砷类物质,与维生素C反应生成+3价砷类化合物,则维生素C具有还原性,故A正确; B、上述过程中砷元素化合价降低,发生还原反应,故B正确; C、虾类等水生甲壳类动物中含有+5价砷类物质,无毒,但+3价砷类化合物有毒,故C错误; D、+5价砷转化为+3价砷时,化合价降低,得到电子,故D错误. 故选CD. |
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