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最近报道,慢性腹泻患者宜喝酸牛奶.酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增强,还可促进钙的吸收. (1)喝酸牛奶后,胃容物的pH______(选填“增大”或“减小”). (2)“别把含乳饮料当作牛奶喝”,这是因为含乳饮料中______等营养素的含量比牛奶和酸牛奶低. (3)“钙尔奇D”是一种常见补钙剂,如图是“钙尔奇D”说明书的一部分.思考后,请完成以下任务:写出胃液与“钙尔奇D”反应的化学方程式:______. ![]() |
参考解答
(1)由已知条件“酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增强”可知,喝酸牛奶后,胃容物酸性增强,pH减小; (2)牛奶主要提供蛋白质这一营养素.故可判断含乳饮料中蛋白质等营养素的含量比牛奶和酸牛奶低. (3)从说明书可知,该补品含CaCO3,CaCO3会和HCl反应,方程式为:CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑, 故答案为:(1)减小; (2)蛋白质; (3)CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑ |
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