食品腌制中会产生亚硝酸盐 因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康 有人设想:先向含有亚硝酸盐(Na

初中 已帮助: 时间:2025-07-30 17:22:59

食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康,有人设想:先向含有亚硝酸盐(NaNO2为例说明)的腌制食品中加入过量的氯化铵,共热后生成无毒、无害的氮气、水、和氯化钠;然后再持续加热,使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体,经过这样处理的腌制食品就可放心食用.请写出设想中两个反应的化学方程式:
(1)______;(2)______.

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:氯化铵,亚硝酸盐,食品

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2025-07-30 17:22:59

(1)氯化铵和亚硝酸钠在加热的条件下生成氮气、水、氯化钠的化学方程式为:NH4Cl+NaNO2
.
N2+2H2O+NaCl
(2)氯化铵加热生成氨气和氯化氢的化学方程式为:NH4Cl
.
NH3+HCl

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