物质的化学变化物质世界时时刻刻都在发生着变化。自然界中物质的变化通常分为两大类 即物理变化和化学变化
物质的化学变化 物质世界时时刻刻都在发生着变化。自然界中物质的变化通常分为两大类,即物理变化和化学变化。 (1)化学变化区别于物理变化的本质特征是 ; (2)化学变化是有条件的,并且是可以控制的。人们在科学实验和日常生活中就有许多控制化学变化的事例。请参照举例,从化学角度说明下列事例中人们是控制化学变化的原理。
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参考解答
(1)有新物质的生成(2)加入催化剂,改变化学反应速率(2分) 隔绝氧气,防止食物氧化 (2分) 温度低,物质氧化速度变慢(2分) 氧气的浓度越大,燃烧越旺 (2分) |
试题分析:(1)化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成。 (2)事例1:由于二氧化锰可做过氧化氢分解的催化剂,故实验室用过氧化氢制氧气时需要加入二氧化锰,以加快反应的速率; 事例2:食品在与氧气和水接触时,容易变质,故为防止食品与氧气(或空气)接触而腐败变质,常需要采用真空包装食品; 事例3:夏天,食品在适宜的温度下,更容易被氧化,而在较低温度下,物质氧化的速度会变慢,更有利于食品的保存,所以为防止食物变质,要放在冰箱中; 事例4:根据燃烧的条件可知,可燃物的燃烧,与氧气的浓度有关,且氧气的浓度越大,燃烧越旺,故用鼓风机向煤炉中吹入空气,可以使炉火更旺。 点评:本题难度不大,主要考查的是一些化学基本原理,这就要求学生在平时的学习过程中要注意对基础知识的积累与巩固。 |
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