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苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂等药效,苹果醋是一种常见的有机酸,其结构简式为![]() (1)苹果醋中含有的官能团的名称是________、________。 (2)苹果醋的分子式为________。 (3)1 mol苹果醋与足量Na反应,能生成标准状况下的H2________L。 (4)苹果醋可能发生的反应是________。
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参考解答
(1)羟基 羧基 (2)C4H6O5 (3)33.6 (4)ABCD |
据苹果醋的结构简式知道该分子中含有官能团为羧基和羟基,分子式为C4H6O5;因—OH和—COOH都能与Na反应,故1 mol苹果酸能产生1.5 mol H2,即标准状况下的体积为33.6 L。 |
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